皮膚問題與飼料、添加物的關連性?!

[豆豆+豆花]

我家牛頭梗公的兩歲已結紮，兩年多來的皮膚很不穩定，
現在盡量每天開除濕機，控制在60%左右，
飼料目前吃大型犬的希爾斯一般飼料，

有時皮膚有疹子或是像醬油潑到的小塊小塊，分布在背上等部位，
趾縫紅紅臭臭的，外耳有黑褐色臭臭耳垢(醫生說無耳疥無用顯微鏡觀察，用耳鏡)，有一位醫生說是皮膚皮脂漏，
→皮膚建議改善飼料，減少過敏原，
→耳朵要每週清理，
→醫生建議希爾斯Z/D，可在飼料添加膚寶、美膚多液或卵零脂，

有疑問
(1)這樣吃Z/D改善皮膚皮脂漏、過敏對嗎??
(2)膚寶、美膚多液或卵零脂也可改善皮膚功能?!
(3)耳朵要平常如何保養?